Go Back
Print
Recipe Image
ملاحظات
Smaller
Normal
Larger
براونيز الشوكولاتة مع دوائر الطحينة
عدد الحصص
9
مربعات
وقت الإعداد
10
minutes
دقيقة
وقت الطبخ
25
minutes
دقيقة
الوقت الكلي
35
minutes
دقيقة
المقادير
170
غرام
زبدة ذائبة
250
غرام
سكر
1 ¼ كوب
2
بيض
1
م.ك
فانيليا
95
غرام
طحين
¾ كوب
30
غرام
كاكاو
¼ كوب
1
م.ص
ملح
9
م.ك
طحينة
ممكن إضافة ربع كوب بخليط البرونيز لطعم طحينة أوضح
100
غرام
رقائق الشوكولاته
ذائبة
100
غرام
شوكولاته داكنة 70%
الخطوات
180°C (350°F) نحمي الفرن
نزيّت صينية خبز بحافّة 20x20 سم. أو إستخدموا ورق زبدة لسهولة نقلها و تقطيعها
نقطع لوح الشكولاتة الداكنة ونتركه جانباً
نذوب رقائق الشوكولاتة بالميكروويف كل مرة 15 ثانية ونقلب حتى تذوب*
بوعاء حجم وسط نخفق باليد السكر و الزبدة المذوّبة لدقيقتين.
نضيف البيض و الفانيليا و نخفق محدداً لدقيقتين. لون الخليط يصبح أفتح بهذه المرحلة
نضيف الشوكولاتة المذوبة بعد أن تبرد قليلا
نضيف الطحين و الكاكاو المنخول و الملح و نحرك برفق حتى يمتزج
نضيف لوح الشكولاتة المقطعة
نضع الخليط بالصينية المحضرة. نوزع 9 ملاعق كبيرة طحينية على سطح الخليط و نحركه بعود رفيع لتمتزج الطحينة بالخليط
نخبز بفرن 20-25 دقيقة حسب درجة النضوج اللي تفضلوها
نترك الصينية تبرد تماما قبل نقلها و تقطيعها. نرش المزيد من الطحينة على سطحها مع رشة ملح
ملاحظات
بحال عدم استخدام المايكرويف نذوّبها بحمام مائي: نغلي ماء بقدر و نضع طبقنا فوق الماء الساخن و نحرك باستمرار. انتبهوا* الماء ما يلمس الشوكولاته
الوجبة:
حلويات